▲护士演示喂食技巧
阳江讯 “回家后吃饭呛到怎么办？”“出院后没人指导咋护理？”面对吞咽障碍患者及家属的担忧，10月11日，阳春市人民医院神经内科二区护理团队聚焦患者出院后延续性护理需求，组织举办了吞咽障碍患者安全喂食技巧及观察要点患教会，用专业知识为患者及家属吃下“定心丸”。
活动由吞咽障碍护理小组协作完成，神经内科二区护士长冯素素主持。“大家的焦虑很正常，但通过今天的学习都能解决！”冯素素开篇便缓解现场紧张情绪，她表示，出院不是康复终点，而是患者在家庭环境中开启科学康复的新起点，让在场家属重新树立信心。
“为何会呛咳，要先搞懂吞咽这回事……”吞咽专科护士用通俗的语言讲解吞咽生理过程与吞咽障碍不同分期表现，并重点拆解安全喂食关键技巧：需创造安静进食环境，避免分散注意力；进食时取坐位或半卧位，头颈部稍前屈，用枕头垫起偏瘫侧肩部；选用柄长、口浅、容量5-10ml的光滑小勺；食物要细软煮烂，从细泥状逐步向软食过渡；喂食时需等前一口完全吞咽再喂下一口。每一个要点都结合患者日常场景，便于家属理解记忆。
现场，护士还演示了吞咽障碍食品调配方法，用增稠剂将普通饮水、果汁、小米粥，快速调配成适合不同吞咽障碍程度的安全食品，直观展示“如何让食物更安全”。在品尝交流环节，患者和家属更是惊喜，原来吞咽障碍食品并非“难以下咽的糊糊”，反而花样多、味道也不错。大家边试吃边交流，现场满是轻松的笑声。
冯素素表示，希望通过患教会，帮助吞咽障碍患者及家属掌握安全进食方法，为患者早日拔除胃管、实现安全进食注入希望。
（许素宁 周智梅）
