“三伏天”来临，高温天气易导致市民出现身体不适，甚至中暑。中山大学孙逸仙纪念医院神经外科翁胤仑副教授指出，掐人中、自行用药等常见的中暑“急救法”存在误区；临床营养科陈超刚教授表示，多喝水、清淡饮食、忌乱饮食是“三伏天”健康膳食的三大要点。
急救误区解析
掐人中非有效急救法：中暑的根本原因是人体产热与散热平衡严重失调，降温并脱离热源是首要措施。掐人中仅能通过疼痛刺激唤醒意识，与掐大腿的作用类似，无法解决中暑的核心问题；对于昏迷病人，掐人中还可能因疼痛刺激引发误吸窒息，存在加重病情的风险。
错误补水方式：夏季中暑后，大量出汗者需合理补水，但不建议大量饮用凉白开。因大量出汗伴随电解质流失，若仅大量饮用凉白开，可能导致稀释性低钠血症，严重时可引起脑水肿昏迷。专家表示，中暑时切忌“一口闷”式大量喝凉水，应少量、多次饮用，适当加盐效果更佳。
用药误区警示
藿香正气水不适用中暑：不少人认为中暑后喝藿香正气水有效，翁胤仑副教授明确表示对此不推荐。一是藿香正气水的功能主治为解表化湿、理气和中，适用于外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒，并非针对中暑；二是其酒精含量达40%～50%，服用后可能加重脱水，加剧中暑损伤。
退烧药适得其反：将中暑发热等同于普通发热而服用退烧药，也是常见误区。中暑发热是因人体散热中枢受阻、热量在体内积聚，无法通过出汗散热；而退烧药主要通过促使身体发汗降温，中暑后服用会适得其反。因此，中暑后首选物理降温。
三伏天健康饮食要点
多喝水、清淡饮食、忌乱饮食是“三伏天”健康膳食的三大要点。
补水方法：高温天气下，不论是否运动都应增加液体摄入。一般情况下，每日饮水量为1500～1700ml；出汗较多时可增至2000～3000ml。若在高温环境下从事体力劳动或剧烈运动，每小时饮水量至少为500～1000ml（约2～4杯）。烈日下工作者因汗液大量排出，可饮用含钠或盐的水，含盐量以0.15%～0.2%为宜。
饮食原则：高温天气饮食应尽量清淡，可适当偏咸以补充盐类（高血压患者除外）。主食可搭配菜粥、小米粥、黑米粥、玉米羹等；多吃冬瓜、黄瓜、葫芦瓜、胜瓜、西瓜等水分含量高的蔬菜水果，补充水分、钾及其他微量营养素；就餐时可饮用菜汤、瓜汤，助力机体水合作用和营养代谢。荤菜宜选择清蒸鱼、白灼虾、豆腐汤等。传统食疗有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，汤、菜中可适量放姜，减少因饮用凉水过多导致的胃部不适。
饮食禁忌：含酒精或高糖的饮料会导致身体流失更多体液，不宜饮用；冰冻饮料易引发胃部痉挛，需尽量避免。限制液体摄入量的病人，高温时饮水量应遵医嘱，避免一次性大量喝水。同时，应减少摄入炸、煎等高油高脂食物；高温期间人体消化能力减弱，需避免暴饮暴食，少吃坚果、干豆等不易消化或易胀气的食物。
（医学指导：中山大学孙逸仙纪念医院神经外科副教授 翁胤仑、临床营养科主任 陈超刚）
