夏至，是二十四节气中的第10个节气。《易经》中将夏至对应的卦象定为“五阳在上，一阴来归”，意思是夏至阳气强盛到极点，然而盛极必衰，阴阳至此交替，阳气渐弱、阴气萌生。人体容易受到外界环境的影响，此时进行合理的养生保健尤其重要。中山一院中医科副主任医师孙保国为大家带来夏至养生保健秘籍。
饮食宜忌
《内经素问·脏气法时论篇》提及“心主夏，脾主长夏（阴历六月）”，夏至（阴历五月）对应心脏主时。心在五行中属火，与夏季阳气旺盛的特性相应。心火旺人群容易出现口舌生疮、心烦失眠、口渴燥热、尿黄便秘等症状，可选择芹菜、苦瓜、苦菊、莴笋、莲子心、杏子、葡萄柚等苦性食物以泄心火。心火弱的人群容易出现心慌、自汗、胸闷气短、神疲体倦、面色淡白等症状，可选择猕猴桃、乌梅、葡萄、苹果、柠檬等酸性食物，收敛心气。
夏至后暑气渐盛，南方多雨，易形成“暑湿”邪气，中医认为“暑必挟湿，二者皆伤气分”。湿重体质人群及预防湿邪者，可选择红豆、薏米、茯苓、泽泻等利湿食材，以清淡饮食为主；已出现暑湿感冒、胃肠不适者，可备藿香正气类中成药应急。夏至应避免过食冰冻、生食等寒凉食物，以防损伤脾胃阳气。
起居规律
《黄帝内经》提出“夏三月，夜卧早起，无厌于日”，夏季作息宜晚些入睡、早些起床。适当增加户外活动，顺应天气调动体内阳气，避免长期在空调房内。出汗后避免直接吹风，以防诱发感冒、鼻炎、肌痹（关节疼痛）、黄汗（病理性多汗）等疾病。“暑易伤气”，暑热过盛易导致汗泄过多，引发头昏胸闷、口渴、恶心等症状。因此，劳动或锻炼时需避开烈日，加强防晒、补水等防护措施。此外，每日洗温水澡可清爽皮肤、消暑防病、缓解肌肉疲劳、改善睡眠。
情志调节
《素问·四气调神大论》指出，夏季要神清气和、胸怀宽阔，如含苞待放的花朵需要阳光，保持浓厚兴趣，有利于气机的通泄。同时《养生论》提出，“心静自然凉”的养生法，强调炎热天气需调息静心，内心保持清凉澄明，避免因情绪烦躁加剧燥热感。
食疗药膳
鸡骨草赤小豆猪骨汤。适合身重怕热、口臭、口干苦、尿黄、舌苔厚腻者，具有清热祛湿、健脾和胃功效。取鸡骨草20g、赤小豆30g、薏米30g、猪骨350g、生姜2片、蜜枣2枚、盐适量。将骨头焯水，赤小豆与薏米浸泡30分钟，鸡骨草洗净后绑好，汤锅放入所有食材及2片生姜，加入适量清水，大火烧开后撇清浮沫，转小火煮1小时，鸡骨草捞出弃用，加食盐调味即可。
双花枸杞清茶。适合易出现头胀、眼干、口疮、咽干、心烦失眠者，有清热解毒、宁心安神之效。取金银花10g、杭菊花10g、百合10g、枸杞子15g，洗净后按比例放入煲中，加入1000mL清水，小火煮30分钟后，加入5g冰糖再煮5分钟，漏出渣滓，放置冰箱冷藏，分次取出放至常温后饮用。
降脂酸梅汁。适宜口干口渴、食欲差、气短、血脂高者，有生津止渴、敛气、消食功效。取乌梅10g、山楂10g、甘草片5g、荷叶15g、丹参5g、冰糖10g。药材洗净备用，将药材按比例放进砂锅，加入清水1200mL，加热40分钟后关火，加入冰糖焖10分钟，放凉后放入冰箱冷藏饮用。
黄芪莲子粥。适用于全人群，有清暑益气、养阴健脾之效。取黄芪30g，小米50g，大米30g，莲子30g。将莲子洗净，提前浸泡8小时后蒸熟；锅中适量清水烧开后，加入黄芪、大米、小米，大火煮沸，小火煮30分钟，加入蒸好的莲子，稍煮片刻即可。
