进入冬季后，万物开始收敛闭藏，气温渐低，阳气潜藏，阴气渐盛，呼吸道疾病、心脑血管疾病、关节疼痛等进入高发期。如何在小雪时节顺时养生，预防疾病发生？中山大学孙逸仙纪念医院中医科主治医师陈珂为大家支招。
起居有常
《黄帝内经》指出“冬三月，此谓闭藏”，冬季养生的关键在于“养藏”，顾护阳气，防寒保暖。一方面，若忽视养精蓄锐，容易出现如失眠、口干、烦热等“虚阳外浮”的症状，俗称“上火”，因此要做到“早卧晚起，必待日光”，减少熬夜、睡眠充足、多晒太阳，助阳气潜藏、阴精蓄积。另一方面，寒邪侵袭不仅会导致感冒、咳嗽、关节痛及寒凝血脉，还可能会诱发心梗、脑梗等心脑血管疾病，因此要做到“去寒就温，无泄皮肤”。建议避免穿着露脐装，关节疼痛者可使用保暖护具等。
饮食有节
饮食调养应遵循“虚者补之、寒者温之”的原则。入冬后，饮食上宜选择温和平补的食物，减少生冷、辛辣刺激性食物的摄入。可食用温热性质的食物抵御寒冷，如牛肉、羊肉、鸡肉等；“黑色入肾”，可适当增加黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枣等黑色食物的摄入；冬季气候干燥，可同时搭配甘润生津的时令果蔬，如梨、冬枣、柑橘、大白菜、白萝卜等。此外，应少喝冰饮料，少食螃蟹、西瓜等生冷、寒性的食物。
现推荐3款冬季食疗及代茶饮的方法。
羊肉萝卜汤：羊肉400g、萝卜300g、香菜1棵，酱油、料酒、盐各少许，食用油适量，葱、生姜丝若干。将羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；萝卜洗净去皮切块；将羊肉加葱、酱油、料酒翻炒，加入适量清水及萝卜，中火煮40分钟，出锅前下香菜，用盐调味即可。羊肉在《本草纲目》中被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季食用羊肉可驱散寒冷，温暖脾胃。白萝卜味甘性凉，可以去除羊肉的腥味和膻味，搭配羊肉荤素合理，同时可预防羊肉温热上火。
黑豆紫米粥：黑豆20g、紫米20g、大枣3～4枚。将黑豆、紫米洗净后浸泡4个小时。锅内加适量水，煮开后加紫米、黑豆再次煮开，转小火煮熟即可。有助于补肾强骨，控糖降脂。
姜糖紫苏饮：生姜3g、苏叶3g、红糖15g。将生姜洗净切丝，同苏叶放入茶杯内，加沸开水冲泡5～10分钟，加入红糖搅匀，趁热服。有助于散寒解表，适合风寒感冒初期，可以改善恶寒、身痛、鼻塞流涕等症状。
不妄作劳
适量运动可增强身体抵抗力，有效抵御疾病侵袭。运动时，应选择太阳升起之后的时间段，尽量避开早晚寒冷时段。可选择八段锦、太极拳、慢跑、瑜伽等运动方式，使身体微微出汗为宜。过度出汗不仅会耗伤津液，有违“养藏”原则，而且大汗后容易着凉，损伤阳气。需特别注意的是，心脑血管疾病患者应避免剧烈运动，呼吸系统疾病患者运动时应避免受寒冷刺激。
精神内守
“冬三月，使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，冬季气温下降，人体的代谢相对缓慢，容易出现情绪低落、郁郁寡欢等“情绪感冒”症状。可通过冥想、听音乐、阅读等方式，保持冷静从容、安宁淡定的心态，使“神藏于内”。
注意养肾
《素问·六节藏象论》有云：“肾者，主蛰，封藏之本，精之所处也。”冬季养生，护肾是关键。冷面、温齿、热足是养肾不可或缺的三部曲。
冷面：即用冷水洗脸，早晨用水温20℃左右的水洗脸，可提神醒脑，还可以促进面部血液循环。若时间充裕，用冷热水交替洗脸，效果更好。
温齿：即用35℃左右的温水漱口。“齿为肾之余”，保护好牙齿，是护肾的重要部分。
热足：常言道“百病从寒起，寒从脚下生”，睡前用45℃～50℃的热水或中药水泡脚，有助于改善睡眠、消除疲劳、舒经活络、促进血液循环，起到防病治病的作用。可适当按摩脚底涌泉穴，引火归原。冬季易手脚冰凉者，可穿袜子睡觉。
（医学指导：中山大学孙逸仙纪念医院中医科主治医师 陈珂）
栏目：节气话养生
