鸡蛋，人们在日常生活中随处可见，它除了以食物的形式给人体提供蛋白质、卵磷脂等营养物质以外，相信很多人小时候都受过奶奶们“爱的待遇”——鸡蛋滚一滚，病就好了。随着现代医疗技术的发展，人们很少使用滚蛋疗法，甚至对这种方法的科学性存疑，用“滚鸡蛋”来治病到底可不可行？广东省中医院专家将揭开滚蛋疗法的“神秘面纱”。
滚蛋疗法由来已久
滚蛋疗法是用鸡蛋在人体体表反复滚动来诊断及防治疾病的一种方法，也称为履蛋收阴术、履蛋疗法、推蛋疗法或风蛋疗法。在我国民间广泛应用，特别是在苗族、瑶族、哈尼族、白族、傣族、壮族、彝族、侗族等少数民族中广为流传，但文献记载较少。专家普遍认为，滚蛋疗法起源于少数民族的巫术“鸡卜”，这种巫医结合的特点，是最早期滚蛋疗法的萌芽。各民族经过长期探索和总结，并随着现代医学的认识与结合，滚蛋疗法成为一种诊断与治疗相结合的中医外治法，属于外治法中的发汗术、火熨术等。
可测病症可祛风邪
民族医学理论认为“无毒不生病，无乱不成疾”“毒为百病之源”，且“毒”存在于体内而必发于体外，因此各种体内的毒素都会在体表表现出来。但是许多毒素在体表的表现比较隐晦，用肉眼和一般的方法难以诊查出来，必须用充满生灵能（生物自体的生命本能）且敏感性很强的物体才能探察出来。古人认为，蛋黄如同大地属阴，蛋清如同天空属阳，小小的鸡蛋具足天地之气，鸡蛋既是产生新生命的原体，有充足的生灵能，具有很好的灵动效应，又廉价易得，是最为理想的探测物。
另一方面，《易·说卦传》曰：“巽为鸡。”在八卦里巽代表风，因此鸡蛋属于风类。根据中医同类相聚、同气相求的原理，鸡蛋作为一个介质，滚蛋时可将风引到蛋里以祛除病邪。“风为百病之长”，风邪常兼其他邪气侵入人体而致病，因此鸡蛋在身体上滚动不但可以探测身体病症还能够祛风兼祛他邪以治百病。
不同疗法作用不同
滚蛋疗法根据鸡蛋状态的不同可概括分为热滚法和冷滚法两类。
冷滚法顾名思义，即是将新鲜鸡蛋用清水冲洗干净后在人体皮肤表面反复滚动以诊治疾病的方法，也有一些地方是用煎煮后的蛋待冷后使用。冷滚法适用于热性体质及热性病证，如皮肤疔疮、热毒肿痛、无名肿毒；眼睛、皮肤突发红肿；热毒所致的感冒发热等。鸡蛋可以连用三日，若用于疾病诊断，则需要将滚过的鸡蛋煮熟后再进行判断。
热滚法通常用于治疗风寒湿性病证，如感冒、咳嗽、湿疹、肌肉酸痛、关节疼痛、腹泻、风湿病、老寒腿、头痛、痛经、中风、面瘫等，民间应用较为广泛。
根据是否添加药物同煮及有无银器的配合，又分为白蛋滚法、药蛋滚法和银蛋滚法。这里向大家推荐临床及家庭日常保健中最常使用的白蛋滚法。白蛋滚法是将新鲜鸡蛋用清水煮熟后去壳，再用纱布或专用的布袋包紧，趁热在皮肤表面反复快速滚动热熨。蛋凉可在温水中加热后循环使用，一个部位一般需要2个鸡蛋，如果多部位诊治同时进行则需多备1～2个鸡蛋，以便诊断疾病时进行比较。为保证治疗效果，注意鸡蛋要新鲜，选土鸡蛋最好；鸡蛋需冷水下锅，以防温度骤升而破裂；去壳时保持鸡蛋完好；滚蛋过程中切勿用力挤压以免鸡蛋破裂而影响操作；滚蛋过程中温度适宜，以被操作者忍受为度，温度过凉不利于传导和渗透而达不到理想效果，过高易致烫伤，老人和孩子尤其要注意，切忌温度过高。
通过观察蛋黄情况可以进行疾病诊断和预后判断。拨开蛋黄，如果蛋黄上凸起颗粒，或蛋白依附于蛋黄上：说明体内湿气偏重，颗粒越多，湿气越重；蛋黄变黑：说明有湿毒（寒湿），颜色越深，面积越大，寒湿越重；蛋黄表面隆起条索状：说明体内痰湿很重，出现肠道问题的概率较大；蛋黄发青并且滚蛋时热烫不明显：说明体内有寒；蛋黄里面有红色颗粒：说明体内有火。
日常保健试试“滚蛋”
滚蛋疗法是帮助身体排出风邪的过程，使用过后的鸡蛋不宜食用。滚蛋疗法外排风邪需要人体阳气鼓动，除特殊情况外，一般选择上午阳气充足时进行效果更佳。滚蛋后可辅以温灸、热敷、捏脊、喝热水等方法，以补充人体正气，振奋阳气，扶正祛邪。
滚蛋疗法在家庭中使用时，可以采用“就近原则”，简单而言，哪里不舒服滚哪里，尽量在皮肤裸露的部位操作。滚蛋也可用于日常养生保健，常用来美容养颜，如用热滚法调理黑眼圈、用眼疲劳、眼袋过大、肤色暗沉、面部色斑、粉刺等问题，从而改善皮肤不良状况。用于治疗疾病时，需每天滚蛋1～2次，连续3天为宜，日常保健则每月1次即可，节气前后运用效果更佳。
