广东是世界上鼻咽癌发病率最高的地区，于是鼻咽癌便有了一个以地名命名的名字——“广东癌”。鼻咽癌是生长在鼻咽部的恶性肿瘤，最喜欢生长在鼻咽的侧壁和顶后壁。它可以沿着生长部位向上下内外前后生长。如果发现较晚，癌细胞很容易出现扩散和转移，骨、肺、肝的转移癌往往就是它留下的足迹。
为什么鼻咽癌在广东的发病率这么高？这个还得从鼻咽癌的病因说起。
病因之一是遗传易感性，鼻咽癌不是遗传病，但是鼻咽癌有种族和家族聚集现象，这主要是由于先天不足导致。这部分人群缺失与鼻咽癌相关的肿瘤抑制基因，因而更容易受外界有害因素攻击致病。这是广东高发鼻咽癌原因之一，也是同个家族可能出现多位鼻咽癌患者的原因。病因之二是EB病毒感染，EB病毒与鼻咽癌发病有密切关系。当然，不是感染EB病毒就会得鼻咽癌，中国大部分人群都感染过EB病毒，仅约3%~10%的EB病毒抗体阳性人群罹患鼻咽癌。病因之三是生活习惯，广东人发病率高和喜爱食用腌制食品有一定关系，腌制食品中含有一种已知的致癌物质N-亚硝胺，而腌制食品中的咸鱼，已被证实为导致鼻咽癌的危险因素之一。
鼻咽癌虽然可怕，并非不可战胜。如果发现有回吸性涕血、持续性鼻塞、单侧性耳鸣、无痛性颈淋巴结肿大、头痛、原因不明的脑神经损害等这六大症状的患者要特别警惕，应及时就医。鼻咽癌经过综合治疗，5年生存率为：Ⅰ期95%，Ⅱ期85%，Ⅲ期68%，Ⅳ期50%。因此，提高疗效的关键是早发现、早诊断、早治疗。但是，鼻咽癌生长部位隐蔽，早期没有特异性的症状，部分患者直至晚期也没有出现耳鼻症状，导致鼻咽癌早期诊断困难。
生活中怎么预防鼻咽癌呢？专家提醒要牢记3点：调整饮食助预防，定期筛查心不慌，发现症状早治疗。具体来说，第一，调整饮食结构，少吃咸鱼、腌菜、豆腐乳等食物，多食新鲜蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、甜橙等；第二，EB病毒感染与鼻咽癌关系密切，故可对高发区鼻咽癌高危人群进行定期检查，以便早期发现鼻咽癌；第三，及时发现早期症状，及早诊治，将病根扼杀在源头。
（医学指导：广中医一附院肿瘤中心教授 曹洋）
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