近日,肇庆市端州区卫生计生局、城东街道等单位举办“弘扬幸福家庭文化,展示厨艺显露光彩”社区家庭文化烹饪大赛。比赛旨在促进家庭文明,维护和睦融洽、守望相助的家庭、邻里关系,营造幸福安康的社区氛围。来自辖区的18户家庭参加了比赛。选手们煎、炒、煮、烩样样拿手,每一道工序都娴熟老道。经过一个多小时的烹制,18道家常菜肴纷纷出炉,一道道菜品色泽光鲜、清爽可口、菜色诱人,令评委们和参与活动的群众赞不绝口。评委们根据成品菜的观感、质感、味感等方面进行打分,评选出一、二、三等奖。
邓小霞 摄影报道
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