冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止的规律，宜养阳，为来春的生机勃发做准备。按照中医“天人相应”的养生原则，立冬后的起居、运动、情志、饮食等，均应顺应自然界“闭藏”之规律，以护阳为根本。
起居——早睡晚起
冬季宜“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。应早睡晚起，不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。早睡可养人体阳气，晚起能养人体阴气。但晚起并非赖床不起，而应以太阳升起的时间为度。早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。对于上班族“晚起”可能很困难，但可尽量早睡，不熬夜。此外，在广东地区早晚温差仍较大，应注意适时添减衣服，避免忽冷忽热，尤其是年老体弱之人。
运动——静态运动
冬季应以静态运动为主，养阳气，使阳气潜藏，可选择太极拳、八段锦、散步等。运动强度以微微出汗为佳，不宜过度运动，避免大汗出而使阳气外泄。锻炼的时间最好选择在阳光充足的时段，一般早晨10点左右，或下午2点左右。中医认为太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，大自然处于“阴盛阳衰”状态，常晒太阳，能起到壮人阳气、温通经脉的作用。
情志——宁静内敛
冬季要力求其静，保持精神情绪的安宁，使体内的阳气得以潜藏。人们要控制情志活动，更趋于内敛，不要太显山露水，同时避免各种不良的干扰刺激，处于“恬淡虚无，真气从之”的状态，使心神安静自如，含而不露，秘而不宣，方可悄然安住更利于身心健康。
由于冬季日照逐渐较少，人体缺乏足够的光照，容易出现精神抑郁，特别是抑郁症患者更容易加重病情，出现失眠、烦躁、悲观等表现。因此，应注意心理的调适，保持乐观，节喜制怒，可多听音乐，缓解紧张情绪。
饮食——科学进补
入冬后天气逐渐转寒，寒为阴邪，易伤人体阳气；同时，冬天是肾主令之时，肾主闭藏，元阳根于肾。饮食养生宜适当进补，以养阳、藏阳，补肾藏精，促使体内阳气的升发。
一方面，宜多食些有御寒功能的食物，进行益补和调养。如羊肉、牛肉、鸡肉、甲鱼、板栗等，这些食物富含蛋白质及脂肪，热量多，可温中暖下、补气生血，御寒效果较好。另一方面，可多食养肾食材。肾阳虚者，可多食山药、芡实、黑豆、胡桃、鹿茸、海马、杜仲、肉苁蓉等；肾阴虚者，可多食海参、芝麻、枸杞子、桑椹、何首乌、银耳等。
需要特别指出，冬季“进补”要科学，因人、因地施膳，辨证进补，最好在专业医生指导下进行，不要过分夸大食补、药补的功效，还应避免误用不适当的食材。如脾胃虚弱之人，食用过滋腻的食材，容易出现胃胀、口苦口臭等消化不良的症状；又如地处长江以南的广州，初冬的气温较西北地区要温和得多，此时进补应以清补甘温之食材为主，不宜过度温热辛辣。
同时，由于高热量食材摄入增多，要注意多食新鲜蔬果，以避免维生素缺乏，出现口腔溃疡、舌唇干燥、牙龈肿痛或出血、便秘等现象，如：青菜、马铃薯、豆腐、豆浆、橙子、苹果等。此外，白萝卜也是不错的选择，冬季进食增多，容易产生内热，此时进食白萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。故有“冬吃萝卜”的说法。
药膳——两款冬季食疗
黑豆桂圆羊肉汤
【材料】羊肉1斤，黑豆4两，龙眼肉15g，生姜2片，盐少许。
【方法】将上述材料一同放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改中火继续煲3小时左右，加盐调味，即可食用。
【功效】有健脾补血、补肾益心、强壮身体的作用。适用于身体虚弱，气血不足，面色苍白，精神不振，头晕目眩，经常手足不温、怕冷等。
【禁忌】伤风感冒发热不宜食用。
栗子杜仲乳鸽汤
【材料】乳鸽1只，杜仲15g，栗子半斤，陈皮1角，盐少许。
【方法】将上述材料一同放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改中火继续煲3小时左右，加盐调味，即可食用。
【功效】有补肾健脾、强壮筋骨、缩小便的作用。适用于身体虚弱，肾气不足，腰腿疼痛，精神疲乏，记忆减退，耳鸣耳聋，小便频密，夜尿多，遗尿等。
【禁忌】伤风感冒，咳嗽未愈之人不宜食用。
（通讯员 黄月星）
栏目：杏林春满
