▲彭莲梅为孕妈指导饮食 朱晓斌 摄
“1998年走进医学殿堂，第一次穿上白大褂、戴上燕尾帽，感觉身上好像会发出光芒。”从事护理工作15年的佛山市妇幼保健院产科护士彭莲梅说，成为护士，就是被这身白衣所吸引。然而，穿上这身白衣的同时，她也肩负起神圣的使命：生命所系，性命相托。
彭莲梅先后从事临床护理及营养咨询、糖尿病健康教育等工作。在科室，她是一名护理骨干，十几年如一日地担负着科室的护理操作培训及急救工作。工作之余，她经常参加院内外的各项操作培训班，协助护士长制定科室的专科操作流程及评分标准，严格按照规范要求自己，不断提高自身水平，并将自己的操作示范制成视频资料供同事们分享及学习，成为了医院的二级操作培训员。
她是专科营养师，更是糖妈妈的健康指导者。糖尿病专科进修回院工作后，她彷徨过，担忧过，也动摇过，但最终她决定在平凡的岗位上继续辛勤耕耘。
彭莲梅把工作当成一种乐趣。为了提高自己估计每一种、每一类食物重量的精确度，她把自己家里的小厨房作为实践基地，每天给家里大大小小、形形色色的各种食物一一称重；为了满足糖妈妈们的各式口味，她尝试各种菜式的烹饪方法与技巧；还经常用自己和家人来做科学实验，计算每天进餐的食物热能与体重变化的关系，分析体重增长的相关因素。
“患有妊娠合并糖尿病的糖妈妈有85%可以通过饮食及运动来控制病情。”彭莲梅说，但是有很多孕妇因为饮食习惯、家庭环境、文化差异等原因不能坚持控制饮食或者坚持运动，还有些接受治疗的糖妈妈们在家自行监测血糖、注射胰岛素时常常遇到一些麻烦。
为了使不重视病情及重视却执行力不够的糖妈妈们能更健康地孕育宝宝，彭莲梅特意为糖妈妈们建立微信交流群，促使糖妈妈有更多沟通交流与学习的机会。在她的微信通讯录里，糖妈妈们占据最主要的部分，她也成为糖妈妈们的“后盾力量”。她的健康指导不仅仅是妊娠合并糖尿病知识、心理辅导，也包括孕期、产后等产科方面的问题。无论白昼黑夜，事出何因，只要糖妈妈们有疑问，她就在。而糖妈妈们就如同吃了定心丸一般，深深地信赖着这位守护者。糖妈妈们亲切地称彭莲梅为“糖妈妈守护天使”。
有一位双胎孕妇，结婚后多年没有怀孕，经过几次试管手术，终于成功妊娠。这位孕妇一直在基层医院产检，发现妊娠期糖尿病后，没有接受专科的营养指导。她一直担心血糖过高会影响胎儿的生长发育，在控糖过程中不敢进食过多的蛋白质类及碳水化合物类的食物，即使辛苦万分，但一天中的血糖还是不合格。住院后，这位孕妇既担心吃少了胎儿发育偏小，又害怕吃多了血糖升高，每天郁郁寡欢，并且拒绝医生的治疗方案，不相信“节食”能治糖尿病。
这时候，彭莲梅走到这位孕妇的身边，刚作了自我介绍，孕妇及家人一听指导糖尿病饮食就激动得满脸通红，积累在心中的怨恨忍不住就往她身上发泄出来。“其实当时很害怕，但一想到这位糖妈妈的难处，就鼓足了勇气。”彭莲梅回忆说，她轻轻坐在孕妇的身边，等孕妇慢慢恢复平静后，一边安抚孕妇情绪，一边跟其家人了解孕妇的情况。她并没有着急进入指导饮食的主题，而是说了许多鼓励孕妇及家属的话，让她们对妊娠期糖尿病的治愈充满希望，对腹中的宝宝健康充满希望。此时的孕妇心境明显明朗起来，从恋爱史讲到备孕史，又从备孕史讲到怀孕史，再从怀孕史讲到住院史……渐渐地，这位孕妇把彭莲梅当成了朋友，而不是冷冰冰的医护人员。
彭莲梅每天都来到这位孕妇的病床边，了解她饮食的适应情况及遇到的困难，查看病人的饮食、血糖、体重及胎儿情况，逐步教会孕妇通过食物搭配、等份交换、改变食物烹饪方法来降低食物的血糖生成指数，指导餐后运动控制血糖，调整饮食结构促进胎儿生长。一周后孕妇血糖稳定出院。
3周过去，这位孕妇特意来科室找彭莲梅，拿着复查的B超单开心地说：“我的胎儿长大了，血糖也控制稳定。你是我们全家的福星，是我宝宝的守护天使。你指导的饮食让我没有了饥饿感，却有了做母亲的幸福感。”
此后，这位双胎孕妇对坚持控糖更有信心，由原来的被动控糖转变成主动控糖，甚至还在微信群里当起了其他糖妈妈的指导老师，讲得有理有据。最后双胎宝宝出生，孕36+周，宝宝体重2500g、2520g，母子平安。孕妇及家里人看着健康的宝宝，紧紧地握住彭莲梅的手，感激不尽，并多次买东西送给她，都被她拒绝了，最后孕妇还是送上了一面锦旗，她默默地收下了。
彭莲梅说，患者的健康和信任就是对她最大的肯定。
（作者单位：佛山市妇幼保健院）
栏目：5·12国际护士节最美天使心
