为保障春节期间消费者的健康安全，江门市卫生计生局近日组织市卫生监督所和市疾控中心对蓬江、江海两区9间餐饮具集中消毒服务单位进行专项检查。重点检查生产场所内外环境卫生、生产工艺流程、包装膜及洗涤剂等原料索证资料、生产人员健康证明、个人操作、产品包装标签等内容。对检查中发现的问题当场责令限期整改，要求其加强卫生管理，落实好各项工作。据悉，江门市卫生计生局将组织召开餐饮具集中消毒单位卫生管理工作会议，春节前对集中消毒餐饮具进行卫生抽检，进一步提高餐饮具的消毒质量，确保市民春节期间用上“放心碗”。
（黄展翔）
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