家中孩子从6个月开始添加辅食，学习独坐、站立和行走，视觉与味觉的发育使他们对周围环境事物充满了好奇。市面上各种形状的可爱饼干、糖果和颜色绚丽的饮料总会吸引孩子的眼球，有的家长喜欢把零食给孩子当成辅食来喂，要知道这样做是不好的。
首先，婴幼儿的消化系统还处于发育阶段，与成人不同。成人消化道内有很多消化酶，如胰淀粉酶、脂肪酶等，而婴儿体内的这些酶往往分泌不足或者活性不高，吃进的食物无法消化就容易出现消化不良症状，如呕吐、腹泻、腹胀等。
其次，零食中往往有各种添加剂，虽然添加剂在正常剂量范围内，但吃多了也可能会给孩子造成不良影响。
再者，婴幼儿的辅食添加应该注重营养均衡，零食是不能满足婴幼儿的发育需求的，还可能造成肥胖等问题。有的孩子明明看看上去肥肥胖胖，很健康的样子，但检查却发现各种微量元素缺乏，这就是不正确添加辅食造成的。
可以给孩子吃饼干和糖果吗？
从营养学方面考虑，一些太甜或者咸的零食都不宜给孩子吃，如糖果和饼干等，因为蔗糖和盐分都可能影响婴幼儿对微量元素的吸收。尤其是饼干，很多家长会喜欢用造型可爱的饼干去哄孩子，但这些是不适合婴幼儿吃的。因为一方面婴幼儿消化道的淀粉酶分泌成熟较晚，过早吃含淀粉多的食物容易引起消化不良。另外，饼干里可能还有巧克力，这也是婴幼儿不宜吃的食物，巧克力中含有大量反式脂肪酸，长期食用会导致婴幼儿肥胖，此外还有可可碱会引起神经兴奋性增高，影响孩子的睡眠，也容易哭闹不安。
可以给孩子喝果汁饮料吗？
市面上的果汁饮料是不宜给婴幼儿喝的。果汁虽然可以作为辅食给孩子添加，但必须是专门为婴儿特制的果汁，其他果汁饮料一般不建议给孩子喝。因为市场买的果汁大多为稀释果汁，其中还添加了大量的糖分和食品添加剂，这些饮料既不能提供给孩子足够的营养，还会加重消化系统的负担。所以建议家长购买新鲜水果自制果汁或者购买婴幼儿专用果汁。
可以给孩子吃面条吗？
婴幼儿辅食的添加，应遵循由稀到稠、由细到粗，量由少到多，循序渐进的原则。开始一次只能喂一种新的食物，等孩子适应后，再添加另外一种新的食品。一般从6月龄开始添加流食，如奶粉、米糊、菜泥、果泥等。从7～9月龄时间可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物，如面条、碎菜粥等。在面条制作上需注意，孩子的乳牙刚长出，不要做成太硬或者太粗的面条，这样会不利于孩子咀嚼。面条应是烂而短的，面条可和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起孩子的食欲，但不要加盐，不要油炸。若妈妈们不懂自制面条，可以选择为婴儿特制的面条，比起一般面条要细、更容易煮烂、好消化，而且做工更为讲究。现在很多婴幼儿面条都添加了婴幼儿所需要的营养成分，口味也适合孩子。成人的面条里面的盐分含量高，不利于孩子的生长发育。
婴幼儿的生长发育需要科学合理补充全面营养，所以给孩子选择辅食时要考虑营养是否丰富、全面、配比是否合理，技术工艺是否先进，服用方法是否科学。只有这样才能科学合理提供孩子生长发育所需的全面营养。
（本报通讯员 魏 星）
