岭南冬季养生：顺应气候 安稳过冬

岭南的冬天，常伴随着“隐形湿冷”——昼夜温差大，体感多变，白天易燥、夜晚湿重，不少人会出现晨起乏力、食后腹胀等不适。

针对岭南特有的气候特点，广州医科大学附属第三医院中医科项玫护师特别制定了本地冬养攻略。她表示，岭南冬养不必盲目大补，关键在于顺应气候，把握“食、居、动、艾”四字诀，便能有效规避“上火”“积湿”等常见问题，守护冬日安康。

饮食篇

岭南冬季气候湿燥夹杂，若盲目进补，反而容易助火生湿。饮食调养应以温和润燥、健脾祛湿为原则。羊肉、鹿茸这类燥热之品，此时食用无异于“火上浇油”；不如选用本地常见食材，烹制温而不燥、润而不腻的家常膳食，脾胃舒适，抵抗力自然会随之提升。萝卜玉米排骨汤选用岭南本地白萝卜，清热化湿；搭配健脾的玉米与补而不燥的排骨，慢炖1小时。汤色奶白，饮之暖身通透，还能缓解冬日积食腹胀。早餐首选山药芡实粥，选用淮山药，搭配岭南常用祛湿食材芡实，加少许大米熬煮20分钟，质地软烂易吸收。晨起一碗，有助于脾胃轻松运转。办公间隙，可食用2颗核桃配1片陈皮，核桃补肾气，陈皮理气化湿，既能缓解冬日乏力，又不耽误工作。日常茶饮推荐陈皮生姜红枣茶，取本地生姜3片（无需去皮）、红枣5颗、陈皮1瓣，加水煮20分钟，此茶温而不燥，既能驱散湿寒，又不易上火。

起居篇

岭南湿气重，室内外温差大，稍不注意，人体阳气便易耗散。起居养生的核心在于护阳、避湿、调节温差。

需记住“三要”：要护腰腹脚踝，睡眠时盖好腰腹与脚踝，避免湿寒入侵；要晒太阳，清晨拉开窗帘，让阳光入室，以补阳气、除湿气；要适度通风，中午气温较高时开窗通风半小时，保持空气流通。

同时需牢记“三不要”：不要大汗淋漓，冬季运动以“微热”为度，避免过度耗伤阳气；不要贪凉吹风，运动后及时擦汗，避免直吹空调冷风；不要忽视脚踝，睡前可按揉太溪穴（位于内踝尖与跟腱之间的凹陷处），每日约2分钟，有助于温肾暖脚。

运动篇

冬主“藏”，即便岭南气候相对温暖，也不宜进行剧烈运动。大汗淋漓会耗伤阳气与津液，反而加重身体虚燥感。应选择舒缓运动，以身体微微发热为宜。

每日慢走30分钟，保持不喘不累的状态，以身体微微发热为度，有助于促进气血循环，缓解身体沉重感。

居家八段锦推荐两式，调理脾胃须单举的动作要领为双脚平行站立，右手从右侧向上缓缓举起，掌心向下；左手从左侧向下按，掌心向下，如按桌面。左右手臂呈一条直线，稍停1秒后换边，每侧做3次，动作宜缓慢，配合自然呼吸，可健脾养胃，改善食欲不振、消化不良。双手攀足固肾腰则是双脚分开略宽于肩，膝盖微屈，双手从身前缓慢向下伸展，掌心朝向腿部，尽量触碰脚踝或小腿，稍停1秒再缓慢起身，共做5次，此式可拉伸腰背、滋养肾脏，并促进湿浊排出，尤其适合久站久坐的上班族。运动后需注意及时擦汗、饮用温水，避免受风，否则将影响锻炼效果。

艾灸篇

岭南气候本偏湿热，艾灸不宜大面积、长时间进行，应以“局部温透、不烫不燥”为标准。

推荐两个穴位，神阙穴（肚脐）为“先天之本”，岭南湿寒易从此处入侵，每晚可用小灸盒温灸10分钟，温度以皮肤温热不烫为宜，有助于温阳散寒、养护脾胃。阴陵泉位于小腿内侧，胫骨内侧髁后下方凹陷处，岭南人多脾虚湿重，可用艾条悬灸8～10分钟（距离皮肤3～5cm，避免烫伤），有助于健脾祛湿，缓解冬日手脚冰凉、出虚汗、小腿发沉等问题。艾灸后1小时内避免接触冷水，不直吹空调；每周艾灸2～3次即可，不必每日进行，以防湿热堆积；若灸后感觉口干，可食用常温梨润燥，无需刻意大量饮用热水。

岭南之冬，虽无大雪纷飞，却有其独特的养生智慧。冬日养生应遵循中医“顺时、因地制宜”的原则，在饮食、起居、运动与调养中找到平衡，护好身体正气，安稳度过寒冬，为来年健康打下坚实基础。如有不适，请及时就医。