一箸一勺藏均衡 一步一动塑健康

晨光里的岭南总飘着暖香，人们谈笑间总说：“吃要吃得巧，动要动得欢。”这话像颗种子，在我心里渐渐长出了关于健康的新模样。

岭南的砂锅里藏着天然的营养，夏季湿热，妈妈会煲一锅冬瓜薏米排骨汤；食材在砂锅里咕嘟冒泡、激情碰撞，数小时后，一锅消暑祛湿的靓汤就好了，喝上一碗浑身舒畅。天凉时，妈妈会煲猪肚鸡汤；砂锅盖掀开的瞬间，奶白浓稠的汤底翻涌如浪；新鲜猪肚切条，口感脆嫩无比，仿佛在齿间演奏一场欢快的乐曲。鸡肉吸满了汤汁，吃起来尤其鲜嫩，舀起一勺热汤，舌尖先触到胡椒的微辣，继而被浓郁的鲜香包围，暖意顺着喉咙滑入胃中，暖胃又暖心。

岭南人总能把各种新鲜的食材和黄芪、当归、党参、枸杞等中药材按比例搭配，煲出一锅适合当季喝的靓汤。它不仅是岭南人对食材与季节更迭的独特理解，更融合了养生智慧与历史传承。比起各种琳琅满目的饮料，这些带着时光温度的羹汤，承载着岭南人对健康饮食的独特感悟。

每逢周末，我和同学总会在傍晚时分带着羽毛球拍往社区球场跑，打一场酣畅淋漓的羽毛球。休息间隙，便坐在石凳上，看榕树下的阿姨们跟着手机跳健身操。清晨时，广场上的阿伯阿嫲们早早起来集合打太极、跳扇子舞。晚饭后，我的外公便会穿上运动鞋，下楼去散步，俗话说：“饭后走一走，活到九十九。”在每天平凡又安宁的日子里，我忽然发现，健康这件事早已从书本走进生活的烟火气。

作为初中生，我的心里也有一本“健康手账”。现在我把早餐的油条、大肉包换成了水煮蛋配肠粉。午饭后，我也学着外公，拉着同学去操场上走几圈。当看到爱吃辣条、薯片等高油高脂类食物的同学，换成了时令水果时，我就知道，他们的心里也开始出现那本“健康手册”。

如今，我们用新一代的生活方式，让“吃动平衡”成为生活中最鲜活的风景。

（作者单位：中山市小榄镇菊城中学）