解析百岁人生密码脑肠之间的双向联系

中山大学附属第三医院陆正齐

对1200余名百岁老人的调研发现，肠道菌群多样性是长寿的关键因素之一，益生菌占比较高的群体，中风与痴呆风险显著降低。

脑与肠之间存在密切的双向联系，即“脑-肠轴”：肠道菌群的代谢产物可直接影响脑血管健康，而便秘、腹泻等肠道功能异常可能加速脑衰老进程。临床观察显示，部分阿尔茨海默病患者最早出现的症状并非认知障碍，而是肠道功能衰退；反之，脑部健康状况也会影响肠道——当个体出现焦虑、抑郁或睡眠障碍时，常在次日伴随腹胀、腹痛等胃肠不适。因此，维护大脑健康，必须重视肠道健康。建议从40岁起定期开展脑肠功能联合检查，实现早期干预。

肠道菌群调节三步法

第一步：识别并清除有害菌群

应前往医院进行肠道微生态检测，同时结合肠道代谢物及血液指标分析，明确菌群失衡状况，再根据检查结果，在医生指导下合理使用抗炎药物。

建议优先选用传统中药成分（如黄连素、姜黄素）及桂皮粉、姜黄粉、陈皮等天然调理物质；抗生素使用需格外谨慎，因其可能误伤有益菌群，破坏微生态平衡。

第二步：补充益生元，促进益生菌增殖

在使用上述抗炎成分的同时，部分物质还能为肠道提供益生元，进而促进有益菌生长。益生元主要包括抗性淀粉、多糖和优质蛋白质。

抗性淀粉由普通淀粉冷却后转化而成，结构更稳定、消化吸收缓慢，有助于维持血糖平稳、减轻胰岛负担，同时为肠道益生菌提供营养，例如发酵面食（如馒头）经冷却后，淀粉结构改变，更利于肠道健康；蘑菇、香菇等富含多糖类物质；发酵豆制品属于优质蛋白来源，建议多食用，尤其推荐发酵类豆腐制品。

第三步：个性化补充益生菌

根据最新研究，完成肠道菌群检测后，医疗机构可依据个体情况制定益生菌补充方案，将多种益生菌组合制成胶囊供患者服用，实现精准干预。此类定制化益生菌疗法尚处于发展阶段，费用较高。

运动防脑衰指南

运动过程中，肌肉会释放有助于保护大脑的激素和线粒体，既能改善脑血管循环、预防认知功能下降，又能增强心肺功能。

推荐每日坚持“抗衰三件套”：踮脚尖30次；靠墙深蹲3分钟；弹力带拉伸。以上动作有助于促进脑部血氧供应。年轻人建议每周进行3次无氧运动，运动时心率应达到140次/分钟以上。