食物与运动的能量换算:
读懂身体的“能量账本”
深圳市宝安区公共卫生服务石岩分中心 唐仁章 余敏杰
日常生活中,食物的能量摄入与运动的能量消耗之间存在着怎样的关联?为了更好地理解“吃动平衡”,下面会以常见食物为例,解析食物与运动的能量换算关系。
常见食物的能量值
以米饭为例,每100g米饭约含有496千焦(kJ)能量。一碗200g的米饭,能量约为992千焦,换算成千卡(kcal)约为237千卡(1千卡=4.186千焦)。
再看荔枝,每100g荔枝含能量约305千焦(约73千卡)。500g荔枝的能量为365千卡,相当于300g米饭的能量。
运动消耗与食物能量的换算
以每小时10.8km的中速慢跑为例,持续运动1小时大约可消耗505千卡能量。由此计算:
消耗一碗200g米饭(237千卡)的能量,需要中速慢跑约28分钟;
消耗500g荔枝(365千卡)的能量,需要中速慢跑约43分钟。
需要注意的是,上述数据为平均值,实际上能量值会因米饭含水量、个人运动效率等因素有所差异。
科学理解“吃动平衡”
食物是人体能量的来源,基础代谢和日常活动(包括运动)是能量的消耗途径,保持“吃动平衡”至关重要。
当能量摄入长期大于消耗时,多余的能量会转化为脂肪储存,只有当能量消耗大于摄入时,才可能实现体重下降。
通过了解食物与运动的能量换算关系,我们能够更科学地规划饮食和运动,在享受美食的同时,保持健康的生活方式。只有找到适合自己的“吃动平衡”节奏,才是维持健康体重的关键。
栏目:体重健康策