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科普
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肿瘤患者 五果调理

广东省中医院肿瘤大科 蔡姣芝

肿瘤治疗常见方法有手术、放疗、化疗、靶向、免疫等多种手段,在治疗的过程中会对人的身体产生影响,此时可应用水果来辅助调理。

早在两千多年前《黄帝内经》中就有“五谷为养,五果为助”的记载。“五果为助”是帮助、协助之义,不以为主,但不可或缺。五果可以提供五谷所不能提供的基本物质,为生命提供动力。

肿瘤患者需频繁就诊、检查、住院,抵抗力下降,容易感冒,治疗后会出现不同程度的腹泻、贫血、消化不良、血糖血压升高等不良反应或并发症,更应对症选择水果,合理搭配,才能化生精微,补充营养,维持正常生理功能。

感冒。可选食菠萝、枇杷、柠檬,这3种水果富含丰富的维生素C,维生素C能增强人体免疫力,对预防和缓解感冒症状有独特功效。感冒时除了好好休息,还可饮一杯新鲜的菠萝汁,不过发烧时不可饮用,患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者应禁食菠萝,湿疹、疥疮者也不宜多食。痰多咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

腹泻。可选食苹果、葡萄、石榴、杨梅等具有收敛作用的水果。不食香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠、通便的水果,食用后会使肠道吸收水分减少,腹泻加重。苹果含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质及胡萝卜素等,基本上可以满足人体的需求。

贫血。可选食葡萄、草莓、樱桃,不宜多食橙子、柿子等水果,因它们含有较多极易与铁元素结合的鞣酸,阻碍机体对铁元素的吸收,血红蛋白不易形成,不利于贫血的康复,而且还可引起便秘。葡萄含糖量达8%~10%,是一种滋补性很强的水果,当人体出现低血糖时,及时饮用葡萄汁,可快速缓解症状。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是体弱贫血者的滋补佳品。草莓中含有的胺类物质对白血病、再生障碍性贫血有一定滋补调理作用。

消化不良。可选食木瓜,木瓜有“百益之果”“水果皇后”之称。番木瓜中含有一种能消化蛋白质的酶,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食之效。

高血糖。可选食梨、罗汉果、枇杷、樱桃。这些水果富含果糖和果胶,在正常代谢过程中,不需要胰岛素参与,并且具有延缓葡萄糖吸收的作用,可以降低血糖。

高血压、高血脂。可选食橘子、柚子、山楂、枣、桃、草莓等水果,因它们富含降低血脂和胆固醇作用的维生素,有降压、缓解血管硬化的作用。

水果是大自然对人类最美好的馈赠,有丰富的维生素、花青素、不饱和脂肪酸、类黄酮等功能性营养成分。食用应季水果,依效适食不仅可治未病,应用得当还可治已病。肿瘤患者要树立正确的五果养生观,才能增强体质,促进身体早日康复。

(广东省卫生健康委宣传处供稿)

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