聚焦“减油增豆加奶”

本委讯 今年5月12日至18日是第10届全民营养周，5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日。今年的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，宣传口号为“健康中国 营养先行”。

5月12日上午，广东省2024年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式在广州市天河体育中心举办。省卫生健康委党组成员、副主任易学锋等出席启动仪式。

据介绍，近年来，广东大力推进卫生健康高质量发展，践行大食物观、大健康观，深入实施国民营养计划和健康中国行动，开展营养创新平台建设，普及营养健康知识，建设营养支持环境，倡导健康生活方式和合理膳食理念，为人民群众提供全生命周期的健康服务，广东人群健康指标在全国处于前列。基于岭南饮食文化，经广东营养专家研究，整理形成《岭南膳食模式》，验证岭南饮食文化的科学性。

活动强调，不合理的饮食仍然是疾病和死亡最重要的危险因素，要居安思危，以慢性病防控为重点，大力宣传国家卫生健康委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》等8个食养指南。要以大食物观为指导，宣传普及《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，倡导减油、增豆、加奶理念，引导居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，节约粮食、反对浪费。要强化多部门协作机制，广泛动员社会各界共同参与，采取线上线下相结合的方式，大力开展义诊咨询、科普讲座、宣传服务“五进”活动（进机关、进学校、进企业、进工厂、进社区）等。要积极探索“政府部门—专业机构—社区—家庭—个人”共同参与的营养服务模式，推动形成有广度、有深度、有持续度的常态化营养健康科普工作机制。当前正值汛期，要大力宣传食源性疾病防控知识。

此次活动由广东省国民营养健康指导委员会指导，省卫生健康委、省教育厅、省体育局、共青团广东省委、广州市卫生健康委联合主办，省营养学会、天河区卫生健康局承办，省公共卫生研究院、省生物制品与药物研究所、广州市疾控中心、天河区疾控中心协办。在活动现场，来自各高校、科研院所、医疗卫生机构的150多位专家为市民提供各年龄段人群膳食指导、特殊人群食养指南、体质测评、义诊咨询等，为市民开出个性化营养处方。结合母亲节主题，现场还设置亲子健康烹饪工作坊和亲子营养游戏区，通过互动科普游戏，加强亲子沟通，在亲子互动中掌握营养知识。

省教育厅、省体育局、团省委及省卫生健康委有关处室负责人出席启动仪式。

12日晚，广州塔再次亮灯为全民营养周和“5·20”中国学生营养日宣传活动助力，珠江游船金舫号和金璟号将“奶豆添营养，少油更健康”“健康中国 营养先行”等概念洒满一江两岸。据悉，今年全民营养周期间将有超过3000家单位参与，举办各类活动近1万场次，活动内容包括：科普讲座、线上/线下义诊、学术研讨会、“万步有约”健步走、互动科普游戏等。5月15日上午，全省100余家医院的临床营养科联动开展线下义诊；12日至18日，全省100余家医院200余名营养医师联动开展线上营养咨询。

（粤卫信）