夏季养生 重在健脾化湿

初夏时节，雨水不断，气温上升，天气愈发闷热潮湿，身体受“暑湿”侵袭，容易乏力、困倦。夏季养生有学问，广东省中医院肝病科医生吴树铎提醒，通过饮食和作息调整，可有效健脾化湿。

湿热蒸人脾易虚

春夏时节阳气升发，人体的气血会随之向外行走，中医称之为“气血外行”。气血外行后，中焦（上腹部）脾胃濡养相对不足，运化能力下降。脾虚生痰、生湿，痰湿内阻在中焦位置，会影响中焦的气机上升或下降的能力，即中医所说的升清降浊的能力。另外，脾气有濡养全身机体和精神的作用，脾气亏虚、气虚，身体的濡养不足，便容易出现困倦疲乏、头昏嗜睡、泛恶欲吐、胸闷气短、心烦多汗等现象。

夏季雨水多、湿气重，外湿可能会侵犯身体，影响身体向外疏泄的能力。通俗来讲，当外界的渗透压比较高，身体内的湿气排不出来，容易导致体内湿气加重，影响阳气升发和下降，以及精神和身体活动能力。不管是外湿还是内湿，阴性的湿邪会耗损阳气，阳气耗损之后人体功能会呈现不足的状态，容易出现疲倦、嗜睡乏力的症状。

自我调节除湿气

人们虽然无法改变外部的湿热环境，但可以通过内部调节来缓解身体不适。一是在饮食上勿加重脾胃的负担，避免食用生冷的食物，减少耗损中焦或体内的阳气。二是改善作息，人处在良好的休息状态或有充足的睡眠时，身体内部可以进行自我调整，改善脾胃、升清降浊。

广东省中医院肝病科主任池晓玲认为，岭南夏季湿气重，可以采用药膳食疗进行调节，选择一些健脾化湿的食材或是药食两用之品煲汤，帮助恢复脾胃的运化能力，去除体内的痰湿之邪。常用的扁豆、薏米、赤小豆、白果、陈皮、党参、茯苓、白术、春砂仁等食材，都可以搭配制膳。

推荐药膳：春砂仁鲫鱼汤。取鲜鲫鱼150g，春砂仁3g，陈皮6g，生姜、葱、精盐适量。将鲫鱼去鱼鳞，洗净内脏后，把春砂仁放入鱼肚，然后共同放入砂锅，加入大约1500ml水，大火烧开之后放入生姜、葱、精盐，文火再煮30分钟左右即可。这道药膳有醒脾开胃、利湿化痰的功效。

除了药膳，还可采用外治的方法赶走湿气，比如沐足。选择能够活血安神、行气祛湿的中药煎汤后沐足，全身有微微出汗即可。此方法可促进体内气血的循行，祛除湿气，还能调整睡眠，一举三得。

推荐沐足方：艾叶15g，丹参30g，花椒15g，夜交藤30g，生姜30g，煎水1500ml左右，可兑入适量冷水，等水温降至大约45℃，临睡前泡脚20分钟左右，全身微微出汗后，擦干双脚尽快就寝，保持充足的睡眠。

（医学指导：广东省中医院肝病科主任 池晓玲）