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科普
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每天一定要喝8杯水吗?

酷暑之际,高温之下,人体出汗量骤增,水盐平衡被打破,不少人都面临着高温带来的健康问题,如何改善这一状况,日常生活中最简单易行的方法就是多喝水,但不是人们常说的必须日饮8杯水。

“2000~2500ml”只是一个参考值

网上经常有“一天喝2000~2500ml水对人体有益”的说法。这可能起源于1945年欧美营养协会的一项建议,该建议认为:普通人推荐饮水量为每卡路里1ml水,而正常成年人一天的能量消耗约为2000~2500卡路里,因此成人一天要喝2000~2500ml水(约8杯水)。要注意的是,该建议的补水量不仅仅是直接喝下去的水,还包括饮料和食物中的水。日常生活中,人们喝汤、喝饮料、吃水果等都含有水分。每个人对水分的需求,与许多因素相关,如年龄、新陈代谢、饮食、气候、温度等因素都会导致每日需求的饮水量发生改变。因此,一天2000~2500ml水并不是一个必定要遵守的规矩,只是一个有一定普适性的参考值。

运动后饮水警惕水中毒

既然没有每天8杯水的硬性要求,最近天气又如此热,是否可以无限制饮水呢?答案是否定的,因喝水过多进医院的案例并不在少数。

天气热或运动后引起大量出汗,仅仅补水而不补充电解质,会导致血液渗透压下降,进而有引发水中毒的风险。水中毒指水摄入量超出机体排出量,以致水在体内潴留,引起血液渗透压下降和循环血量增多的病理现象,又称稀释性低钠血症。

轻者表现为消化道症状,腹部饱胀、恶心呕吐、腹痛、多饮多尿、呃逆。随着钠浓度的持续降低,重者出现脑水肿,表现为头痛、头昏、嗜睡、躁动、抽搐、头昏、精神紊乱、昏迷等。因此在大量出汗的情况下,只是补充纯净水是不行的,应该补充淡盐水或运动饮料,以防稀释性低钠血症的发生。

学会观察身体是否缺水

日常生活中可以通过观察身体的细微变化来判断自己是否缺水。

一是关注“口渴”信号。人体的神经中枢会在身体缺水时,发出口渴的信号,这时需及时喝水。

二是观察尿液颜色。人体尿液颜色可以反映机体是否缺水。正常的尿液呈现出淡黄色,补水越多,尿液就会越接近无色透明;反之,如果尿液呈现深黄色甚至褐色,说明缺水程度越严重,应该补充水分。

三是排尿次数和排尿量。当机体排尿次数和尿液量比平时减少时,提示水分摄入过少,机体可能出现缺水状态。

高温天气正确科学补水

缺水后如何正确补水,应牢记三大点。

一是大量出汗后的补水应遵循少量多次的原则。建议每隔10~15分钟饮水150~200ml,切忌短时间内大量饮水。

二是没有大量出汗时也需要补水。根据《中国居民膳食指南(2022)》的建议,在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。如果有运动习惯,则应该在这个基础上,根据运动量增加饮水量。

三是补水优先选择白开水。白开水、茶水和矿泉水等是首选,不喝或少喝含糖饮料,切忌用饮料代替日常饮水。高温天气补水要根据每个人的实际情况,合理地进行水分的补充。

(来源:广东省疾病预防控制中心)

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