惊蛰养生顺肝气 “春捂”防寒百病跑

惊蛰春雷响，万物长。伴随着早晚凉意一同袭来的还有“春困”。春季如何缓解春困，为什么要做好“春捂”？中山大学孙逸仙纪念医院中医科病区区长、主治医师林玉洁表示，春季养生可以遵循五个原则：早睡早起去“春困”、穿衣下厚上要薄、“春捂”保暖防感冒、预防疾病莫大意、饮食清淡少油荤。

“春困”自救 早睡早起和锻炼

在惊蛰节气，气温迅速回暖，冷暖空气交替，乍暖还寒，是感冒、流感等疾病和风疹、麻疹等呼吸道传染性皮肤病的高发期。林玉洁提醒，“市民朋友要时刻关注天气变化，及时添减衣物，体虚者少去人群密集地方或公共场所，注意个人卫生，保持室内卫生，保持空气流动。”此外，有花粉过敏史或患有哮喘疾病的人群，要谨慎参加赏花活动，避免到油菜花等花卉盛开的地方。

从中医学的角度上说，春季养生要根据自然物候现象、自身体质差异等进行精神、饮食、起居等方面的调养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生。”意为春季万物复苏，人们应该早睡早起，散步缓行，使精神愉悦、身体健康。清晨可到河边、公园等空气新鲜、环境优美的地方散步、打太极、慢跑、做体操等，年轻人则可进行一些球类活动。春游、放风筝等户外活动也能使人体各种组织器官适应春季的升发之气。

“春捂”保暖 注意调息护肝

有些人在早春时节可能会穿着裙装、轻薄的衣服。林玉洁认为，暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适，特别是膝关节外皮下脂肪少，缺乏保护，对冷空气的侵袭较为敏感，受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症，久之甚至会引发关节的问题。因此，春季在穿着上要注意保暖，以“捂”为主。

林玉洁强调，春季与肝相应，如养生不当，则可能伤肝。肝气最讲究生发条达，就像发芽抽丝的柳树一样，富有生命力、积极向上。一旦肝气不舒，这股向上生发的劲被抑制住，就会出现一系列的问题。比如心情烦躁、胁肋胀痛、小叶增生、抑郁、失眠等。针对这方面的问题，可以通过做艾灸、泡脚等方式缓解不适。

春季饮食 清淡用餐更养生

春季饮食，可以从清淡适宜、温和养肝等方面进行搭配。

饮食清淡忌油腻、辛辣。一些刺激性食物如辣椒、葱蒜、胡椒应少吃。春季可以多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质。

调养脾胃宜淡食物配粗粮。主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦。多喝粥和汤，比如小米粥、面条汤等，也可以配点凉菜，这样的饮食具有“清火”作用。多食用新鲜的蔬菜、大枣、山药、莲子及豆类，在调养脾胃方面有不错的功效。

禁食大热、大寒之物。春季人体血液正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机。进食中要避免大热、大寒的饮食，保持寒热均衡，注意掌握食物的“阴阳互补”，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，可添加葱、姜、酒、醋类温性调料，又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

注意养肝。春季对应中医藏象学说的肝脏，是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。可以食用补肝益肾、疏肝理气的食物，如枸杞、桑葚、当归、天麻、佛手、玫瑰花等。菊花茶、薄荷水等饮品在春季饮用也可以起到清除肝热的作用，而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。

多食用时令蔬果。每个季节都有符合其气候条件而生长的时令蔬果，得天地之精气，营养价值高。食用有养阳功效的韭菜、荠菜，可增强人体脾胃之气；食用豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能；食用桑葚、樱桃、草莓等营养丰富的水果，则能润肺生津，滋补养肝。

惊蛰节气时值三月，养生一定要顺应天时、避免外感邪气、注意饮食、经常锻炼、提高自身免疫力。在思想上要保持轻松愉快的精神状态，学会压力管理和情绪调节，达到人体阴阳平衡、天地人统一的身心和谐状态。

（医学指导：中山大学孙逸仙纪念医院中医科主治医师 林玉洁）