六款中药零食 吃对方能养生

零食界里有一股“清流”——中药零食，它不同于薯片、方便面等“垃圾食品”，被认为是一种健康、营养的零食，因此，容易令人产生“多吃有益”的错觉，随意进食。

其实，中药零食并不是单纯由中药制成的零食，而是有“药食两用”特性的食品，食用时不仅有忌口，还要看体质，吃对了方能养生。

◆ 龟苓膏

龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配金银花、蒲公英、甘草、龟板等中药材组成。龟苓膏性温和，不凉不燥，具有清热去湿，旺血生肌，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱。适合平素湿热内蕴者食用，而脾胃虚寒者则应少食。

◆ 大山楂丸

大山楂丸主要由山楂、麸炒六神曲、炒麦芽制成，其味酸、甘，性微温，入肝、脾、胃经。《医学衷中参西录》记载：“山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也”。说明食用山楂可化浊降脂，消积行气。另外，由于山楂味道酸甜可口，能健脾开胃，但脾虚、气虚、胃溃疡、糖尿病的人群不宜食用。

◆ 化州橘红

化州橘红来源于我省茂名市化州市，早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。明朝李时珍所著的《本草纲目》记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药，其功效愈陈愈良。”清朝《本草纲目拾遗》也曾记载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”可理气健脾，燥湿化痰，平素有腹胀、咳嗽痰多等症状者可食用。

◆ 山萸肉干

山萸肉干是常用的一种中药，至今仍旧活跃在杂货铺中，此物味酸、涩，性微温，归肝、肾经。《医学入门》曰：“山茱萸本涩剂也，何以能通发邪？盖诸病皆系下部虚寒，用之补养肝肾，以益其源，则五脏安利，闭者通而利者止，非若他药轻飘疏通之谓也。”意为山茱萸的功效在于补益肝肾，收敛固涩。可用于治疗眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频等症状。

◆ 桂圆干

桂圆干味甘，性平温，入心、脾、胃经。能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品。气血不足者每次可选3~5颗，剥皮后直接放入杯中泡水代茶饮即可。

◆ 茯苓饼

茯苓饼由茯苓、大米、白糖等制作而成。主要成分为茯苓，其味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。《本草纲目》曰：“茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便。”意为茯苓具有健脾和胃、利水除湿、宁心安神等功效，对提高食欲、帮助消化有一定的食疗作用。但茯苓饼中除了茯苓，其夹心中常含有果仁、蜂蜜、白糖，可能导致其中含糖量偏高，因此茯苓饼不适合糖尿病患者和血糖偏高的人群食用。