解决居家养老吃饭问题

韶关讯 “早餐有炒面、炒河粉、汤面、汤粉、鸡蛋，还有柴鱼花生粥、皮蛋瘦肉粥，每天一个新品种。”“中饭三菜一汤，味道相当好，很适合我们老人家吃。”在韶关市曲江区幸福社工中心的“长者爱心饭堂”，老人们正享受着丰富多样的菜品。

曲江区幸福中心“长者爱心饭堂”于 2017年正式开设，是韶关市首家开设的长者饭堂，该饭堂的开设，主要是为了解决社区老年人吃饭的问题，其次还能衍生出为老人建立社交网络关系、日常照料、身体健康监测等需要，重点照顾社区的孤寡、空巢、独居、高龄、重病、困难等特殊老人群体。

爱心饭堂内设有开放式的厨房（含配餐间）、样式齐全的餐具、大容量的冰箱及消毒碗柜，宽敞的饭厅可容纳60名老年人同时就餐，老人饭前均要洗手消毒。饭堂还按照食品药品监督管理局的条件要求，依法依规地办理了食品卫生许可证，而且还安排了厨房监控视频，居民可以随时监督饭堂卫生、工作情况。

饭堂逢周一至周五（节假日除外）提供营养均衡、健康卫生、符合老年人口味的午餐，三菜一汤，荤素搭配，只向60岁以上老年人收取7元/餐的低偿费用。居民订餐可以采用电话订餐、微信群内报餐、前台订餐及办理用餐卡等形式预订午餐。每天的食材都是新鲜购买、不留隔夜剩饭菜，按要求每天的饭食均有留样处理，居民可以完全放心地就餐。

为了方便老人吃早餐，“长者爱心饭堂”从早上7时至9时开设早餐供应，每餐只要3～5元，有汤粉面、粥、炒粉面、瘦肉、鸡蛋供应。对一些不便行走的老人，中心社工还为老人送饭上门，帮老人代购日常用品、食品等，让这些特殊弱势群体不出门也可吃得好、吃的营养，对于一些有病的老人，中心还主动找家庭医生上门为他们服务治疗，让老人们真正感受到党和政府给他们带来的幸福感、安全感。一位六十多岁的陈叔表示：“我爱人在广州带孙子，我一个老人在家煮饭买菜很不方便，现有了长者饭堂，可帮我解决了早餐、午餐这个头痛的问题，政府想得真周到！”

（李景康）