五问母乳喂养饮食禁忌

问：哺乳期妈妈不能吃辣椒、花椒、葱姜蒜、芥末等辛辣刺激食物,会刺激宝宝？

答：可以吃。

虽然辣椒、花椒、葱姜蒜、芥末等辛辣刺激的食物可能会稍稍改变乳汁的口味，但对宝宝身体不会有任何影响，大部分宝宝并不介意更换乳汁的口味。经常尝试不同口味，将来在添加辅食时，宝宝更容易接受不同味道的食物。

有的妈妈担心吃辣椒会导致“上火”。吃辣椒后出现的口腔、胃部不适等刺激性症状，其实是辣椒中的辣椒素作用的结果，并不是真的“上火”。而辣椒素分子量较大，基本不会进入乳汁。除非在妈妈吃完辛辣刺激食物后，宝宝明显表现出不舒服，妈妈需暂时回避此类食物。

问：哺乳期妈妈不能吃冰的东西，宝宝会拉肚子？

答：可以吃。

就像喝热水并不会让母乳变得“烫口”，同理，冰淇淋也不会让乳汁变凉。冰的东西经过消化已经不冰了。而乳汁在体内是恒温的，并不会因为食物的温度而改变。因此，无论妈妈吃什么东西都不会使乳汁变凉，从而让宝宝拉肚子。

问：哺乳期妈妈不能吃奶制品、豆类、十字花科蔬菜等容易胀气的食物？

答：可以吃。

对于大多数妈妈和宝宝，如果吃了容易胀气的食物她们并不会觉得胀气明显，那就可以继续吃。但对于少部分肠胀气比较明显的宝宝，妈妈可以试着回避这些容易胀气的食物，看是否能缓解宝宝的肠胀气。如果有所缓解，可以暂停食用这一部分食物，等宝宝大一些再尝试。

问：哺乳期妈妈不能喝茶、咖啡、奶茶？

答：可以喝，但要控制量。

含有咖啡因的饮品包括咖啡、茶、可乐等。哺乳期每天摄入不超过300mg咖啡因是安全的，大概是每天2~3杯的量。但需要注意，即使很少量的咖啡因也可能使小月龄的宝宝兴奋而影响睡眠。

宝宝对咖啡因的敏感程度会随着年龄增大而减轻。早产儿和新生儿对咖啡因的清除率较低，另外一部分比较敏感的宝宝在妈妈喝了咖啡后会表现得比较兴奋或者烦躁，所以对于产后初期的早产儿和新生儿，以及宝宝对咖啡因敏感的妈妈可以暂时回避含咖啡因的饮品。

问：有些食物会回奶，哺乳期妈妈要忌口？

答：不需要。

有的妈妈听说韭菜、猪肝回奶，一想到自己刚吃完这其中的某种食物就惶恐不安，担心会回奶。其实完全没必要，如果食物回奶的效果这么立竿见影，也就没有那么多因为堵奶涨奶而难受的妈妈们了。反倒是这种担心回奶的紧张焦虑情绪，不利于乳汁分泌，导致乳汁减少。

奶水是宝宝吃出来的，而不是妈妈吃出来的！只要宝宝从产后初期开始频繁有效吸吮，绝大多数妈妈都会有足够营养丰富的乳汁产生。当妈妈心情放松时，即使喝一杯温开水也很容易刺激妈妈产生奶阵。各种发奶汤的原理其实就跟喝水差不多。

回奶的食物原理也是一样的，在产后10~14天乳汁的产生就进入了泌乳Ⅲ期，是由乳汁的移出量和频率来决定乳房的产能和产量，与食物没什么关系。如果要回奶，慢慢减少乳汁移出的量和拉长时间间隔就好。总而言之，很少有哺乳期妈妈完全不能吃的食物，每天“瓜果蔬菜肉蛋奶”都要均衡摄入。

（作者单位：广东省妇幼保健院）