春节如何健康地吃喝玩睡？

春节是中国人最为重视的传统佳节，许多人都回归故里，与亲朋故友欢聚一堂。此时，迎来送往，大吃大喝，不醉不休，通宵达旦，更是不少人的常态。以致常常有人感慨“休息比上班还累”， 节后上班或上课出现效率低下、乏力疲倦、萎靡不振，甚至胃肠不适、厌食、焦虑、头晕、失眠等“节后综合征”的症状。那么，春节期间该如何吃喝玩睡，让自己能够“满血复活”，远离“节后综合征”呢？下面为大家娓娓道来。

吃

春节期间，饮食不定时、大鱼大肉、暴饮暴食是常事，但应注意，控制摄入总量尤为重要。在家吃饭应重质不重量，外出饮食则应先了解酒楼餐厅的菜肴分量再按量点餐。如果点太多菜吃不完就打包，不要因为不想浪费而吃撑了。记住，不吃不是浪费，把胃撑大了反而得不偿失。同时，注意控制进餐速度，细嚼慢咽。人体饱食中枢的反馈时间大约为15~20分钟，聚餐时间一般较为充裕，如果一开始就快速进食而饱食中枢尚未反馈，就更容易吃多吃撑。不宜食用过多香肠、腊肉等高蛋白、高脂肪或高盐食品。如果食用过多这些食物，应适当补充新鲜的绿叶蔬菜，让“不堪重负”的胃肠得到休息。瓜子等坚果类年货，尽量选择原味。每天食用一般不要超过自己手抓一把的分量，或者每天食用一小包袋装（约35克）混合类坚果干果，营养更均衡，总量易控制。

喝

春节到来，各种大小聚餐接踵而至，免不了喝酒助兴。大家都知道，小酒怡情，大醉伤身，快酒、空腹喝酒、混合酒、拼酒容易导致醉酒，强制劝酒甚至会摊上法律责任。但酒文化中所谓“感情深，一口闷”“伤身体，不伤感情”等陋习，往往让不少人越喝越多。因此，控制总量，定量供应，事前确定可有效地避免酗酒。

玩

春节的娱乐方式多种多样，玩手机应该是当仁不让地排名首位。若能放下手机，陪伴家人当然是最好的，但现实往往是大多数人都埋头玩手机。建议“低头族”玩手机时设定闹钟每30分钟提醒，多起身走动、伸懒腰、动动肩颈及眺望远处。避免长时间固定姿势低头看屏，是保护眼睛及颈椎的有效方法。还有一项大众喜欢的娱乐就是中国的国粹——打麻将，适当地进行麻将“运动”有益心身。但麻将吸引力非凡，打麻将的人“上桌容易下桌难”。如果通宵达旦地打麻将，不仅过度消耗脑力精力，还会致腰酸背痛，过喜过悲甚至会引发心脑血管疾病等。因此，要“点”到即止，到了规定时间或圈数就收手，一般打2~4小时为宜。注意坐姿，肩膀放松，抬头挺胸直腰，双腿自然落地，也可以在腰后垫个靠垫，保护腰椎，减轻疲劳。

睡

良好的睡眠对于人体的身心健康至关重要，是恢复脑力、体力、精力的重要保障。睡眠的好坏还会直接影响胃肠道功能。每天时间就那么多，应提前做好规划，安排妥当，尤其是假期的最后一两天，睡眠的时间及质量才有保障。

专家推荐：

过大年喝小粥

春节假期，有些人大鱼大肉，夜生活丰富，起床晚，与午餐时间接近，早餐往往缺失。此时，喝一碗热粥，不仅可消食清肠道，暖胃护胃，还能增加饱腹感，防止午餐、晚餐过量，有助于减肥消脂，实在是功德无量。李时珍曾写道：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”而且，现在电饭煲、养生壶等可预约定时煮粥，制作方便。大家还可以根据彩虹食谱及自身需要在粥中加入其他食材，如有助通便的红薯，可明目的南瓜、胡萝卜，能补充维生素C的番茄、蔬菜粒，健脾祛湿的山药等。下面介绍三款常用粥底。

白粥：有滋补元气、止泻、生津液、畅胃气的作用。一般人群适用，但糖尿病患者忌食，食用后易胃酸多者慎食。春节期间如暴饮暴食或食用了不洁、生冷食物等导致腹泻，经治疗腹泻缓解后，饮食要以清淡为主，推荐选择加盐的白粥水。要注意的是，止泻白粥水与平时白粥的烹调不一样。水煮开后热水下米（大米用量比平常熬粥稍多），煮约10~15分钟，取上层清米汤放凉至适当温度后加盐食用。加盐白粥水有较好的止泻及温和调理胃肠作用，可补充水、电解质、维生素B，提供能量。

小米粥：小米为粗粮，其中色氨酸含量尤高，而色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸微凉，具有清热解渴、健胃除湿、滋阴养血、和胃安眠的作用。小米粥适合大部分人，但阳虚（寒性）体质者慎食。如寒凉者食用，煮小米粥时可加2~3片生姜。小米粥虽容易消化，也并非所有腹泻者均合适。腹泻者有湿热及寒湿之分，部分阳虚体质者食用小米粥后可能会加重腹泻。之前推荐的止泻加盐白粥水适用人群更广。

黑米粥：黑米也是粗粮，其富含黄酮类化合物、花青素和多种维生素。中医认为，黑米味甘平性温，具有补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目的作用。黑米升高血糖的作用较小，适合大部分人，尤其适合糖尿病及心血管疾病患者，但胃肠道疾病急性期者慎食。煮黑米粥前最好先泡米，煮时可加少量白米或糯米，这样煮出来的黑米粥会更黏稠。建议用高压锅煮黑米粥，可以节约很多时间，大约煮20分钟即可。