立秋养生：益肺气 养收道

今年8月8日进入立秋节气，立秋意味着暑去秋来，秋天开始。此时天气虽然仍闷热，暑气难消，有“秋老虎”之称，但总的变化趋势是由热转凉，自然界的阳气也从“生长”转向“收藏”。因此，在立秋这个夏秋之交的重要时节，做好保健养生，将有利于顺利过渡至秋季，保证正气充足，以防邪气侵袭。

精神调养

广东省名中医、广东省中医院肝病科主任池晓玲教授表示，立秋节气，精神调养宜安养神气，应收敛神气，情绪乐观舒畅，心平气和，使神志安宁，切莫悲忧伤感，忌忧郁恼怒，以减轻秋季清肃之气，适应秋季容平之气。另外，可适当参加书法、绘画、钓鱼等能舒缓神志的活动。

起居调养

养生的第一要诀是顺四时而养，秋气主“收”，立秋时虽天气炎热，但早晚开始有凉意。此时应遵循秋天“收”的特性，早卧早起。早睡以顺应阳气的收敛，晚上莫贪凉，尤其要避免入睡后受凉。早起以舒展肺气，早上在床上放松四肢、闭目养神一会再起床。

另外，为顺应秋季“收”的气机变化，立秋节气可以通过按压鱼际穴促进收藏之力。鱼际穴还有退秋季虚热、身热、头痛、口干等症状的功效。另外，针对秋季常见的肺系热性病症，如咳嗽、胸闷、咽喉肿痛等，也可以通过按压鱼际穴，以取清热利咽、止咳平喘、通经活络之效。鱼际穴位于第1掌骨中点桡侧，赤白肉际处。平时可经常两手对搓大鱼际，也可用一只手的拇指指腹掐揉另一只手的鱼际穴，感觉酸痛时，维持片刻即可。也可用艾条温和灸5~20分钟，每天一次，3天为1疗程。对于患有急性咽喉炎或伴有局部红肿疼痛症状者，不推荐用灸法刺激鱼际穴。

运动调养

立秋过后可逐渐增大运动量，可选择慢跑、散步、球类运动等，但不适宜进行高强度的运动，仍应避免过度出汗，以保全阳气，防邪气趁虚而入。可多做“鸣天鼓”等保健运动。“鸣天鼓”是我国流传已久的一种自我按摩保健方法，即击探天鼓，具有调补肾元、强本固肾的功效。具体做法：两手掌心分别紧按双耳，食指、中指和无名指轻轻敲击后脑勺，共60下；然后掌心掩按双耳，手指紧按脑后不动，再骤然抬离，这时耳中有放炮样声响，如此连续开闭放响9下。这算作1回，每次可做3回，每天早中晚共做3次。

饮食调养

立秋节气因降水较多，湿气较重，肝心少气，肺脏独旺，饮食宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。此时应少吃姜、葱、辣椒、芥末等辛味食物，以免发散太过。而由于酸味食物有助收敛的作用，咸味食物有补益阴气的作用，均适合在立秋节气进食，以顺应本节气“收”的状态，对抗本节气“燥”“热”的气候特点。可多吃酸、咸味食物，如山楂、番茄、橘子、青橄榄、大麦、黑豆、豇豆等，还应多吃健脾祛湿的食物，如小米、薏米、扁豆、砂仁等。

其中，青橄榄在立秋节气制膳最适合不过。中医认为，青橄榄味甘、酸、涩，性平，归经肺、胃、脾、肝经，有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。临床多用于治疗咽喉肿痛、暑热烦渴、咳嗽吐血，以及解河豚毒及酒毒等。如《本草纲目》言其：“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒。”《滇南本草》言其：“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞。”

青橄榄作为药食两用之品，有许多便捷的食疗法。如嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽。古籍《王氏医案》提到，治疗风火喉病、喉间红肿，可以用青橄榄、白萝卜水煎服，这道药膳还有个好听的名字——青龙白虎汤。下面介绍两道青橄榄的食疗方供大家参考。

橄榄白茅根饮

材料：白茅根30克，青橄榄6~8个。

做法：将白茅根洗净，稍浸泡。橄榄洗净，用食盐腌4个小时左右。将白茅根与青橄榄放入瓦煲，加水约1500毫升，大火煮沸后改中火煲至500～600毫升，代茶饮用。

功效：清热养阴、生津除烦、解毒利咽。

青橄榄猪肺汤

材料：青橄榄6个，猪肺150克，北杏5克，沙参10克。

做法：将青橄榄去核、切块，猪肺挤去血水，清洗干净，北杏、沙参洗净。将这些材料放入炖盅，加水约200毫升，隔水炖1.5小时，稍加精盐调味即可。

功效：有益气养阴、润肺宣燥的功效，适合在立秋节气食用。

栏目：节气话养生