叶黄素为什么可以补眼？

电脑、手机的过度使用，使人们用眼的时间增加，眼睛的毛病也就多了起来，如干眼病、黄斑病。如今，黄斑病已不再是老年人的专利，年轻人也有。适当的服用叶黄素，可以预防黄斑病，但叶黄素并不适合青少年预防近视。

■ 黄斑病不仅仅是老年人专利

黄斑是视觉最敏锐的地方，这里汇聚了专门感受色彩和强光的视锥细胞，眼睛所注视的目标便投影于此处，我们的中心视力好坏和有无色盲与它关系密切。黄斑之所以叫"黄"斑，是因为黄斑区富含一种色素叫叶黄素，是很好的抗氧化剂，可以保护黄斑视网膜脉络膜组织，减少光损伤，滤掉蓝光，使我们的视力能维持正常。黄斑病是致盲性眼病，并不局限于中老年人，年轻人也有，黄斑病不仅是眼局部病，也可能是因全身病引起。

■ 黄斑病治疗难度大

在各种黄斑病变中，老年性黄斑变性以及高度近视引起的黄斑变性是成人致盲的主要原因。黄斑变性，尤其是长了脉络膜新生血管的黄斑变性，一直是眼科界公认的难治性疾病之一。目前，尚无特效的口服药物可以治愈黄斑变性，其他治疗手段也各有优缺点。如根据黄斑病变的性质可选用激光光凝、 光动力治疗，但是对视网膜有一定破坏，视力提高有限。雷珠单抗等抗新生血管生长因子（抗VEGF）药物的眼内注射，可以抑制新生血管生长，在一定程度上提高患者视力。但需要多次反复注射才能维持疗效，而且要警惕眼内感染的风险。

■ 叶黄素起到一定预防作用

显然预防比治疗更显重要。要去除吸烟、酗酒坏习惯，要少食油腻、刺激的食物，要避免强光直接刺激眼睛，要避免长时间用眼，要预防和控制高血压、高血脂、高血糖等全身病。

叶黄素对黄斑的视觉功能的维护显得尤为重要，但叶黄素在人体不能自身合成，随着年龄的增长会不断被消耗，需要食物补充，正常成年人一天大约需摄取6毫克的叶黄素。如果用眼时间长，光刺激、不良生活习惯等，消耗的叶黄素会更多。高度近视、干眼症、糖尿病视网膜病变、退化性视网膜黄斑部病变等人群更应注意叶黄素的足量补充，平常应注意有意识食用含叶黄素丰富的蔬菜、水果。

富含叶黄素的蔬菜和水果：玉米、胡萝卜、西红柿、菠菜、甘蓝、绿花椰菜、南瓜、山药、赤小豆、黑木耳、海带、核桃、红薯、黑芝麻、猕猴桃、柑橘、山楂果、红枣、芒果、葡萄。

■ 叶黄素补充剂用量需斟酌

叶黄素虽属保健品，但是过量汲取叶黄素会对肝脏造成负担，建议用量每日大约为12毫克。市面上叶黄素片一般是每片含叶黄素10毫克，每天一片即可，建议采取长期间断服食，即吃一个月歇一周为好。

现在儿童、青少年近视发病率高，很多家长咨询能否服用叶黄素，叶黄素不是防治青少年近视的首选保健品。因为青少年近视的发生与用眼过度，眼肌痉挛，眼轴拉长有关，主要原因不是视网膜、黄斑的毛病。维生素AD和B1更有利于眼球的发育。

中医理论认为枸杞子等药多有明目的作用，现代药理分析发现其中含有丰富的叶黄素，补肝肾明目的中药古方如杞菊地黄丸、石斛夜光丸、驻景丸等就是以枸杞子为主药。因此每天用枸杞子15克食用或泡茶饮用来护眼，实惠又简便。

■ 富含叶黄素的“六一汤”

马铃薯一个、玉米一个、胡萝卜一根、猪瘦肉（或去皮鸡肉）100克、五指毛桃50～100克、西红柿1个。每周煲汤一次，喝汤吃肉菜。此汤口感佳，老少皆宜，拟此汤时，期望小朋友健康成长、老人童心不泯；兼之汤有成分六种、分量皆为一，故定义为“六一汤”。此汤健脾益气养眼，阴虚、气虚者都适宜。中小学生近视用眼过多，中青年眼干、眼疲劳，老人黄斑变性、白内障、眼底病皆可常喝用。

（通讯员 张秋霞）