“病从口入”当心感染性腹泻

秋季是腹泻高发的季节。深圳市疾控中心发布消息，8月～9月深圳感染性腹泻易感指数为Ⅱ级（较高）说明腹泻病例数较多感染性腹泻进入高发期。专家称，近期深圳主要以沙门菌，副溶血弧菌等感染为主，并提醒市民要注意加强饮食卫生。

近期多为感染性腹泻

感染性腹泻是由细菌、病毒或腹泻原虫引起的，以腹泻为主要临床症状的一组肠道传染病，属于食源性疾病。常见的引起感染性腹泻的病原微生物包括：肉毒杆菌、沙门菌、副溶血孤菌、致血性大肠杆菌、诺如病毒等，其中，肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。

预防腹泻做到“病从口入”

●生熟食物分开加工，不食用未经煮熟的水产品、肉及肉制品；

●少吃凉拌菜、外购熟肉制品、罐头食品及密封腌渍食物；

●食物加工后应在2小时内食用，剩余食物应低温保存；

●一旦出现腹泻、腹痛或呕吐等症状且持续加重，请及时就医。

腹泻后怎么办？

判断病情。如果患者坐起或者站起时头晕，或者自测血压较前明显下降，皮肤发花出现红（或暗紫红）白相间的花纹并手脚温度明显偏凉的，指压皮肤后，肤色复原的时间超过2秒的，意识不清的，都属于病情危重的表现，需要紧急就医。

防止脱水。腹泻次数多，会使机体丧失大量水分，在此基础上很容易发生酸中毒和休克，后果比腹泻本身要严重得多。自我判断脱水的方法也很简单，比如口渴，与平时相比较尿量减少，坐起或者站起时头晕，平卧则好转。只要不呕吐，一定要喝水，让这两项症状缓解或者消失。若伴有呕吐或实在不能饮食，则需要紧急就诊。

防止电解质紊乱。通过腹泻丧失的不仅仅是水，还包括电解质。简单地说，电解质就是体内的盐分，重要的包括钠离子、钾离子、碳酸氢根离子。电解质紊乱本身就会造成乏力、心悸、心律失常等，严重的低钾血症还会导致生命危险。如果在家里，可以直接采取喝水时加食盐的方法补充钠离子，加食盐的量以略有咸味为宜，而补钾可喝各种鲜榨果汁。