谈风险隐患及防范建议

本委讯 近日，省食品安全委员会办公室召开“2015年广东省食品安全风险研判会”，对今年以来全省食品安全形势进行评估，分析可能存在的风险和隐患，研究相应的防范措施。省农业厅、省卫生计生委、省食品药品监督管理局、省疾病预防控制中心（国家食品安全风险监测广东中心）以及省食品安全专家委员会等有关部门的专家参加了会议。

省疾控中心首席科学家、省食品安全专家委员会委员杨杏芬教授作了《2015年广东省食品安全风险分析报告》。报告通过梳理各监管部门监督监测发现的问题，综合考虑风险对人群健康危害性、可能性、脆弱性、监管可及性和已造成的社会和经济影响，运用风险分级模型进行分析评估，提出了我省需要重点关注的食品安全风险隐患，并提出了有针对性的防范建议。

省食品安全专家委员会主任委员、省疾控中心主任张永慧就重点风险隐患对策提出了建设性意见，并和与会专家、各监管部门代表进行了深入讨论。最后，会议审议通过了《2015年广东省食品安全风险研判意见》。

我省疾控中心作为国家食品安全风险监测广东中心，充分发挥技术优势，继续承担2015年度风险分析研判技术工作。分析覆盖的监测食品种类多至26大类，分析数据达33万条，监测项目全面，这是近年来数据信息量最大的一次分析研判，撰写的技术报告对我省突出的食品安全问题进行了深入全面的技术剖析，为监管部门采取以问题为导向的监管模式提供科学依据。

（省疾控中心）